河北省秦皇岛卢龙县小吃:柔软劲道的粉丝

卢龙粉丝,河北省卢龙县特产,其传统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀。...

2016-05-10 21:56:48

宁夏同心县特产:珍珠米

中国西北部的宁夏回族自治区,自古以来就有“塞上江南”之称,种植稻谷的历史十分悠久。宁夏所产的大米品质优良,历来享有“珍珠米”的美誉。清代时,宁夏珍珠米还被列为进献宫廷的贡米。...

2016-05-10 21:43:52

安徽宿松县特产条子:颜色金黄质地硬脆

“条子”是仅限于宿松县出产的一种长条状油炸类豆制品,其颜色金黄,质地硬脆。条子煮熟后口感柔韧,味道鲜香,而且耐煮,是春节期间招待贵客的上佳食品。...

2016-05-10 21:47:15

宁夏回族的馓子:香酥爽口甜又脆

馓子是一种油炸食品,香脆精美。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异。...

2016-05-10 21:11:43

唐山迁西县:中国板栗的富饶乡

迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。 ...

2016-05-10 20:39:56

四川成都市春熙路龙抄手:鲜辣浓香才够味

龙抄手是成都市著名的汉族小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,迄今已有60余年的历史了。...

2016-05-10 20:19:27

河北赵县特产雪花梨 “肤”白如雪

河北石家庄的赵县盛产一种雪花梨,名为赵县雪花梨。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名。赵县是河北省全国的产梨大县。赵州雪花梨不仅有很大的食用价值、商业价值还有很大的药用价值。 ...

2016-05-10 17:52:40

保定徐水县驴肉火烧:中国的汉堡包

漕河驴肉是河北传统名菜。火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。漕河驴肉火烧历史悠久。驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。吃起来更是齿颊留香,回味无穷。 ...

2016-05-10 16:37:16

昌化鸡血石:中国四大印石之一

昌化的鸡血石是中国特有的名贵石种之一,具有艳丽鲜红如鸡血般的色彩和亮晶如美玉般的光泽,被誉为“国宝”而驰名中外,是中国四大名石之一。...

2016-05-10 16:30:38

河北省衡水老白干:可以追溯到汉代的河北名酒

衡水老白干酒历史悠久,源远流长,早在汉代时,对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛,衡水酒名声更响。...

2016-05-10 16:09:52

中华名果赵县雪梨:洁白无瑕香甜可口

赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕,似霜如雪,故被称为赵州雪花梨,变即赵县雪花梨,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。...

2016-05-10 14:45:28

河北宣化“战国红”玛瑙:存量稀缺 备受推崇

战国红玛瑙质地坚硬,色彩艳丽,存量稀缺而备受推崇。宣化战国红玛瑙以完整性较好而裂少,色浓而富于变化等特点,更是深受收藏爱好者和专家学者喜爱。...

2016-05-10 14:30:33

莜面:地道的粗粮健康美食

莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。...

2016-05-10 12:51:30

伊犁美食熏马肉:天然的营养保健品

熏马肉是内新疆伊犁哈萨克族的美食中的一绝。哈萨克语叫苏热特,产自美丽的伊犁大草原,以素有天马之称的伊犁马为原料。在制作中不添加防腐剂、色素等任何化学物质,是真正的绿色食品,是一种天然的营养品。 ...

2016-05-10 11:12:24

新疆石河子凉皮:酸辣可口齿颊留香

夏季快要来到,炎热的夏季总是让人们吃不下饭。但是有一种食物却很畅销。那就是凉皮。大多数人们都知道陕西的凉皮。其实新疆的石河子凉皮也很有名。比起其它地方,石河子的凉皮子的制作工艺更加复杂。...

2016-05-09 18:23:26

广西桂林资源县黄皮果:全身皆可入药的果中之宝

黄皮果还有较高的药用价值,叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮果”之说。...

2016-05-09 13:58:33

宁夏五宝之首 中宁枸杞

宁夏是枸杞原产地,栽培枸杞已有500多年的历史,而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。枸杞有提高机体免疫力,降低血压,血脂和血糖的作用。...

2016-05-09 11:24:16

四川省中江县特产:中江柚(图)

中江柚是四川省中江县的特产之一,以独特的风味著称。果大,皮薄,可食比例大。因其早产性,丰产性,耐贮性、抗逆性等特性,被国家林业部列为全国“八五”百项林产品重点开发科技项目。...

2016-05-08 15:48:33

流传千年的风味美食:重庆忠州豆腐乳

忠州豆腐乳以质纯细腻、清香味美、舒适可口、余味绵长著称,在国内独具一格;其营养丰富,能健脾开胃,密封久存不腐,其味越佳。...

2016-05-07 08:47:17

宁夏五宝之蓝宝:贺兰石

贺兰石结构均匀,质地细腻,刚柔相济。色泽清雅莹润,紫中嵌绿,绿中附紫,紫绿两色天然交错,有玉带、云纹、眉子、石眼等形状,美妙多姿,是一种难得的雕刻石料。...

2016-05-06 16:14:58