作家梁衡说“原来中国的名酒有浓、酱、清、凤香型4个香型。”汾酒是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度。...
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。...
秦皇岛山海关地区的长城饽椤饼,造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻,是山海关地区的一种传统美食,一直为古城和外地游人喜欢。...
凭借得天独厚的自然条件加上无任何污染的长白山水系自流灌溉孕育出了特有的绿色晚粳稻谷,万昌大米正是以该稻谷为原料,采用科学方法加工而成,煮熟后香气四溢,粘性大、口感甚佳,深为消费者所喜爱。...
蔚县八大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类,是当地宴宾会客的名肴。 ...
1959年素有“北国小江南”之称崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、滋味浓、豌豆香、耐冲泡等特征。具有降脂减肥、抗毒灭菌、提高人体免疫能力和抗癌的作用。...
“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。漕河系河北省保定市徐水县境内河流名称,漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。...
河北蔚县特产木瓜杏。木瓜杏干经过全封闭室内高温烘干而成,制作过程不与任何有害物质接触,既保持了木瓜杏自身得营养成份,同时又杀灭了自然带有的细菌,不含任何添加剂,是上乘的天然食品。...
唐县大枣,河北省唐县特产,中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久,以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称,为枣中之上乘佳品,久负盛名。唐县大枣以个大肉厚、味道甘甜而著称于世。它具有美容养颜,养心补血之功效。...
昌黎蜜梨栽培历史悠久,年产量1000万斤以上。昌黎蜜梨是昌黎县的特产鲜果,果实色泽金黄,大小均匀,具有核小皮薄、肉细汁多、甜脆爽口、含糖量高、耐贮藏等特点,窖存半年仍味浓色鲜。...
昌黎是中国干红葡萄酒的诞生地,是中国干红葡萄酒酿造业的摇篮。 素有“花果之乡”美誉的昌黎盛产葡萄。昌黎地域环境独特,日照充足,昼夜温差大,无霜期长,非常适宜酿酒葡萄的生长。...
中国有句俗语“天上龙肉,地上驴肉”,永年县驴肉香肠是“中华传统名小吃”,源于清朝末年,距今已有近百年历史,营养丰富,鲜美可口,深得消费者信赖。...
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾。胡辣汤被评为"十大名吃",位列第三名。味美价廉,很受群众欢迎。...
易水砚又称易水古砚,是汉族传统名砚。产于河北易县,所以叫易水砚。相传始于唐代。砚石取自易水河畔一种色彩柔和的紫灰色水成岩。易水砚在中国博深精美的砚文化艺术历史上占有重要地位。 ...
新疆若羌红枣产自新疆巴音郭楞州若羌县, 他的特点是:皮薄、肉厚、核小、香甜,摇之脆响,煲汤久煮不烂而闻名,堪称枣中极品。老年人吃新疆若羌红枣了止咳,小孩子吃了强身。若羌县红枣营养又美味。 ...
平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述。...