|
胖，在长久以来占据了中国人的审美观，翻开任何一本绣像小说，就会很容易发现几乎所有武将都像是一个模子刻出来的，都拥有一张圆胖的脸和同样肥硕的身材。一些朝廷大员和富贵人士的样貌也大致如此，传统中国有一个特别的词语用来恭维这些人能拥有这般好身材：“富态”。 “富态”这个词，多少透露出胖之所以受到如此艳羡的原因，体型的肥胖和一个人的社会地位是直接相关的。只有达到一定社会地位的人才有资格肥胖，因为他们有充足的食物来保证他们体内的脂肪维持在一定浓度，这是一般劳苦大众所望尘莫及的。这是一个常识，要保证自己体重维持在一个较高的水平，需要大量摄入动物类脂肪，而只有那些有权有势的人才是“肉食者”，而广大的民众只能勒紧裤腰带甘做“食草动物”。 一面是饱食终日的“富态”肉食者，一面是忍饥挨饿瘦弱羸馁的贫苦大众，20世纪的中国人生活在胖与瘦如此对立的时代里，也难免会将两者赋予政治和道德上的意义。尤其是当阶级理论进入中国后，“富人胖，是因为有饭吃，穷人瘦，是因为无饭吃”的朴素表达，很快被上升为一种政治上的道德论调：富人肥胖的原因是因为他们掠夺了穷人赖以生存的食物。时政漫画家汪子美在1948年发表的一幅漫画特别能体现这一点：一位阔佬一边摸着饱胀的肚子，一边吸食两个已经皮包骨头的穷人所剩无几的精华。这幅漫画的名字叫《人参》。 |
