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中国小康网讯 在山西忻州忻府区奇合线路旁，两排大棚紧密排列，这是忻府区奇村镇金村2022年11月份投建的木耳大棚。走进棚内，密密麻麻的木耳菌棒悬挂在木杆上，工人们踏春提速，搬运、接菌、挂袋……现场一派火热朝天的繁忙景象。 “这里以前是一片荒地，土质不好，好多村民就把这里当成了倾倒垃圾的地方。这不仅浪费土地资源，还严重影响村容村貌。我就和村干部们商议，把这片地整出来，准备发展产业。”金村党支部书记郭世强介绍。 地弄出来了，土质改善难，能搞啥产业？作为金村的“火车头”，郭世强认真翻起近年来外出参观学习取来的“致富经”，提出种植木耳这一想法，并得到村里一致赞同。随后，忻府区委组织部、乡村振兴发展中心和奇村镇积极支持金村的发展思路，筹集资金，帮助建设，壮大金村集体经济。具备条件后，10个木耳大棚在一片荒地上拔地而起。
为了解种植木耳的品种和前沿技术，郭世强从河北阜平，到吕梁中阳、交城庞泉沟等地，经过几番考察学习，将木耳引回了金村，并结合实际进行了一些技术探索。 “我们采用的是棚内的吊袋式木耳栽培，与传统的地栽相比，极大拓宽了栽培区域，缩短了生产周期，而且产量和效益还能大幅度提高。去年，我们第一年种植，就创造效益十几万元。”郭世强说。 在大棚旁边的库房，堆放着一些精致的礼盒。郭世强介绍，“我们的木耳是纯天然的绿色食品，未来一定要走高端路线，绝不走低价竞争路线。为此，我们特地申请了商标‘晋心金礼’，这也将进一步提升市场竞争力。” 除了集体效益，木耳基地还为村民创造了务工机会。从去年开始，木耳基地在木耳菌棒养菌、打孔、吊袋、地摆、浇水、采摘、晾晒等环节都会雇佣村民务工，进入采摘期要雇佣20余人务工。村民邓大姐便是参与诸多环节的一名务工人员，“在家门口务工真不错，方便我回去照顾家里，并且在春耕前还不耽误家里耕种，一天还能挣百十块钱，真好！”
郭世强一边指导工人们作业，一边介绍下一步工作，“今年，我们还引进了新品种玉木耳，这个品种好吃好看还高产，将一定程度上提升产品竞争力。下一步即将进入养菌阶段，菌养的好坏关系到将来木耳的产量和质量，接下来我们管理人员将每天24小时密切关注菌包的温度，做好养菌工作，为今年木耳丰产丰收打下基础”。（马有明 杨帆） 编辑：三山 |
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