春天到龙江第一村开江鱼 哈尔滨新区推出开江民俗系列文化活动

　　中国青年网哈尔滨4月19日电 在4月18日哈尔滨市政府新闻办举行的新闻发布会上，哈尔滨市松北区委常委、宣传部部长王佳介绍，哈尔滨市开江民俗文化周期间，哈尔滨新区作为分会场，将以龙江第一村为主场推出开江民俗系列文化活动。

　　开江季宜吃开江鱼。王佳表示，龙江第一村已形成以鱼为特色的美食群落，不仅有荣获吉尼斯世界纪录的鳇鱼宴，还有荣列非物质文化遗产的江鱼宴，吃鱼肉、品鱼汤，是“尔滨”春天最好的打开方式。在4月19日活动现场，准备了传统火烤江鱼，邀请市民和游客前来品鉴。知名主厨将现场选鱼、制作，全程展示寒地江鱼的烹饪方法。

　　在以“渔文化”为名片的龙江第一村，广大游客可以参观寒地江鱼科普展，三花五罗十八子七十二杂鱼尽收眼底。同时，哈尔滨新区将联动民建哈尔滨市委文化旅游专委会，举办以鱼文化为主题的书画作品展，龙江第一村“渔嘉鳌”品牌形象也将接续呈现。

　　在开江文化周期间，龙江第一村福成厚、老于头、胖姐渔村等餐饮企业将推出各具特色的优惠活动或赠送伴手礼；万象汇商家的“美食飘香”专区让消费者“一餐吃尽天下美味”……极地公园、东北虎林园、哈尔滨世界欢乐城、融创茂等都将开展系列惠民乐享活动。

　　为了保护好母亲河松花江，4月20日上午，哈尔滨新区还将在哈尔滨大剧院南广场，组织专家学者讲解水生态保护知识，并通过展板等形式进行科普。同时，联动驻区高校开展“关爱母亲河，保护寒地鱼”志愿服务活动，莘莘学子将化身义务宣传员，带动大家提升环境和生态保护意识，同时开展沿江环境整治美化行动。（冯嘉欣）