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中国小康网 5月26日讯 据内蒙古自治区人民政府网站消息，为确保乌海市中小学、幼儿园饮食卫生安全，切实保障师生身体健康和生命安全，乌海市教育局多措并举，加大做好全市中小学校食品卫生安全工作力度。 一是高度重视，严格落实食品安全责任。各中小学、幼儿园要严格实行“党政同责、一岗双责”的安全责任管理体制，校(园)长均为学校食品安全工作第一责任人，层层签订责任状，制定具体工作措施和目标任务，责任到人。 二是加强培训工作，切实提升管理人员素质。各中小学、幼儿园要对学校食堂从业人员开展培训工作，每学期不少于两次。主要培训学校食堂食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案和《中华人民共和国新食品安全法》。 三是加强宣传教育，提高学生和家长的安全意识。各中小学、幼儿园利用《致家长的一封信》、主题班队会、校讯通等多种方式向学生和家长宣传关于“三无”食品的相关知识，建议家长教育和引导孩子不要购买和食用流动摊贩制作的“三无”小食品。 四是全面排查，消除学校食堂食品安全隐患。各中小学、幼儿园要定期开展食材、食品、添加剂清理整治工作和餐具、食堂卫生清扫工作，及时预防和消除了食物中毒事件的发生，维护和谐、平安的校园环境。 五是加强防范，严禁供应不合格食品。各中小学、幼儿园食堂进货必须从正规渠道购进，杜绝“三无”食品和假冒伪劣、腐烂变质及过期商品进校园。学校食堂的食品存储及餐具消毒等重点环节都明确专人负责，做好详实记录。食品存储均离地离墙，分类分架存放，食品储存室内严禁存放有毒有害物质及个人生活物品。食品制作均做到生熟分开、烧熟烧透，符合餐饮安全的流程和要求。 六是加强管理，切实提高校园饮水安全。各中小学、幼儿园要对饮水设施做到定期维护和检测，保证了师生的饮水安全。 |
