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中国小康网讯 通讯员陈园园 5月13日是浙江省桐庐县的“桐庐百姓日”，当天，县农办在江南体育馆举行了“百家民宿特色菜肴烹饪技艺观摩活动”。来自桐庐各地的民宿厨师齐聚一堂，纷纷亮出自己的看家绝活，烹制了一桌100多道菜肴的“家宴”，邀请市民们举筷品尝。 现场的大厨们都尽情地露了一手，别出心裁地穿着自己民宿的特色服装进行烹饪表演：藏青色布衣装，大红色衣边和盘扣，扎染的雪花头巾和围裙，左手锅，右手铲……颠勺的火爆、快而细腻的刀功，无不显示出大厨的风采。 洁白的餐布上摆满了一道道精美的菜肴，养生菜炒饭、小笋螺丝、红烧肉夹馒头、扣肉、锅巴、香菇炖肉夹桑叶馒头、梅香小排、灰汤粽、秘制牛头、烤全羊…… “这是青梅，这是用我们独家秘制过的酱小排。”大厨们在热火朝天地烹饪佳肴。因现场厨具有限，大厨们都分批进行。等候着的大厨也不忘观摩同行的厨艺，间或聊几句，互相沟通交流。 |
