安徽广德：田间“长”出咖啡馆 乡村振兴添力量

白洋码头咖啡。董媛供图

现代化的咖啡店、韵味十足的乡村，新业态和田间村落会碰撞出怎样的火花？在广德市祠山街道白洋村，有这么一家乡村咖啡馆，远离城市的喧嚣，告别钢筋水泥的包围，不仅让农村人喝上了时下流行的咖啡，也为乡村振兴增添了一股活力。

近年来，随着乡村旅游的悄然兴起，越来越多的人返乡或是来到农村，在绿水乡野间创业。而咖啡也成了白洋乡村振兴路上的一股特殊力量。

乡村的咖啡馆，何以具备如此强的吸引力？“现在，我们都不爱去景点凑热闹，自己到处走走看看就挺好，吹着风，闻着花香，眼前的这杯咖啡，和城市里的没有什么不同，但喝起来的味道却真的有些不一样了。”游客陈女士的话为我们揭开了答案的一角。

阚天仁是白洋码头咖啡的老板。回家乡前，曾在上海市区做了多年的园林设计师。两年前，他陪着妻子回到了老家广德，在妻子的支持下，阚天仁重启“田园梦”，结合当地丰富的旅游资源，经过简单改造，开起新潮接地气的咖啡小店，“土味”乡村瞬间“潮”了起来。

“这里以前就是我叔叔家的废弃的土地。”阚天仁的一句话，让人联想到了白洋村的今昔之变。家乡旅游产业的快速发展，让村里人也露出了笑脸。村民怎么也想不到自家种的紫薯山芋也能做成饮品卖钱。阚天仁笑着说，“现在和以前不一样了，我们店里的员工都是本村人哩。”

为了打造家门口的“旅游名片”，白洋人开始行动。以建设省级美丽乡村为重点，白洋村围绕道路硬化、环境洁化、河道净化、村庄绿化、民居美化、公共服务设施等进行了村庄环境整治。以此为契机，白洋村开启了一张以“文化引擎”促乡村振兴，建设“美丽乡村”之路。（李希蒙 董媛）