在河北省保定市徐水区,蒸年糕是当地的传统年俗,有着蒸蒸日上、年年高升的美好寓意。徐水豆枣糕以黏黍子、红小豆、大红枣为原料,将红小豆煮熟,红枣洗净,与黄米面放在一起加水搅拌均匀,放在笼屉上加热,待水开后在笼屉上撒上红小豆、红枣,加盖后焖蒸30分钟左右,金黄软糯的豆枣糕就出锅了。徐水屉蒸豆枣糕软糯香甜,营养丰富,老少皆宜。 制片人:马宝军 策划:杜屹然 统筹:张青 编导:刘猛 新媒体编辑:汪峰 杜利伟 供稿来源:徐水区融媒体中心 中国新华新闻电视网(CNC)出品 |
在河北省保定市徐水区,蒸年糕是当地的传统年俗,有着蒸蒸日上、年年高升的美好寓意。徐水豆枣糕以黏黍子、红小豆、大红枣为原料,将红小豆煮熟,红枣洗净,与黄米面放在一起加水搅拌均匀,放在笼屉上加热,待水开后在笼屉上撒上红小豆、红枣,加盖后焖蒸30分钟左右,金黄软糯的豆枣糕就出锅了。徐水屉蒸豆枣糕软糯香甜,营养丰富,老少皆宜。 制片人:马宝军 策划:杜屹然 统筹:张青 编导:刘猛 新媒体编辑:汪峰 杜利伟 供稿来源:徐水区融媒体中心 中国新华新闻电视网(CNC)出品 |