广东信宜“信”字号钱排大芥菜畅销

　　中国小康网讯 记者张玉荣 实习记者郑佩瑜 通讯员高干 日前，“中国三华李第一镇”广东茂名信宜市钱排镇大芥菜大量上市，线上线下销售“火热”，成为市场的“抢手货”。   

芥菜礼盒凌生/摄 

　　信宜“信”字号品牌旗舰店负责人凌水生告诉记者，钱排大芥菜在商超每公斤卖10元到11元左右，而在线上平台，5斤装的礼盒“信”字号大芥菜价格在65至70元，每公斤均价28元左右，价格十分坚挺。他们通过线上销售“信”字号钱排大芥菜，畅销全国各地。

　　据了解，钱排镇地处高寒山区，平均海拔500米以上，四面环山，藏风纳气，云雾缭绕，土壤肥沃，是难得的一片净土。多年来，钱排镇立足资源禀赋，采取规模种植、品牌打造、订单带动方式，每年冬季都引导群众种植大芥菜。冬末初春，长得壮旺的大芥菜，高达1米多。俗话说“霜冻芥菜胜腊肉”，霜冻后的芥菜又脆又甜，最是好吃。以芥菜为原料，可以做出各式各样的美味菜肴。爆炒、炖汤，凉拌、腌渍、熬粥……数不胜数。2022年，在信宜市有关部门的指导下，钱排大芥菜开始纳入品控溯源体系，按照“两标一码一单”的模式进行种植和销售。如今，“信”字号已经升级为茂名市区域公用品牌，钱排大芥菜比去年更受欢迎，钱排大芥菜如三华李一样，闻名遐迩。一把大芥菜成了信宜人的“心头好”，一盘大芥菜成了钱排人招待客人的“招牌菜”，一盒大芥菜成为游客的手信。     

　　钱排镇政府干部刘国平告诉记者，2023年11月底，该镇以“秧苗共享”的模式，募集优质大芥菜苗，在全镇范围内统筹协调合理分配种植，发放10万株大芥菜种苗，在全镇15个行政村分批次推进种植，种植面积8000亩，并按照品控溯源要求，加强种植环节技术指导及品质监管，使大芥菜种植更加标准化、规范化，确保“信”字号大芥菜高品质上市。此外，通过在京东、天猫、淘宝等线上平台，开展大芥菜尝鲜销售活动；并且在线下省内多个城市进行社区团购推广，确保线上线下的出货量，卖出好价钱，助力“百县千镇万村高质量发展工程”。

编辑：麦婉华