 常山胡柚图片 中国小康网 胡柚是浙江省衢州市常山县的特产之一，其果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口，并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒洒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。 目前，常山胡柚已建成商品基地10万余亩，年产量14万吨。胡柚产业化发展进程迅速，已形成科研、生产、加工、销售一条龙，胡柚果汁、砂囊、果脯、果茶、果酱、胡柚宝、食用香精等十多种产品远销上海、北京等各大城市，深受消费者青睐。其中利卿胡柚在中国加入WTO前夕及初期的中美柚子大战中，为常山胡柚在国内的生存及占领国际市场立下了汗马功劳。 但在如今的市场环境下，常山胡柚面临着严峻的考验，不但卖价空前的低，而且面临无人贩销的境地。许多的农户只有自己将家中的胡柚、椪柑拉出去零卖。所幸的是，政府及时针对现状提出了有效的政策，包括对贩销户的一些优惠政策，对胡柚厂的支持政策，总算是使局面有所缓解。（张美玲） |
