 兴仁薏米仁 （网络图） 中国小康网 兴仁薏米仁是贵州省黔南布依族苗族自治州兴仁县的特产，为兴仁县的地理标志保护产品，具有地理标志证明商标。兴仁县所产薏仁具有糯、甘、稠等特点，药用、食用价值极高。 兴仁薏米仁其外观饱满，颗粒匀称，表面光滑，色灰白，腹沟适中。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。 总的来看，贵州省黔南布依族苗族自治州兴仁县的特产兴仁薏米仁具有很多药用、食用价值，倍受广大消费者喜欢。（杨祥毓） |
