河北秦皇岛市卢龙县特产：卢龙粉丝

　　中国小康网  卢龙粉丝是河北省卢龙县特产，其传统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道，不浑汤、无稀软、断条率低。是餐桌上“翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉拌银丝、群虾归巢、肉沫粉丝煲”等名菜佳肴的首选原料。

　　卢龙粉丝生产原料主要是甘薯。由于土壤、气候等条件适宜甘薯种植，甘薯已成为全县第一大主栽作物。（安子寒）