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洮南辣椒 中国小康网 在吉林洮南的多个乡镇里，一望无垠的绿色田地中生长的是红彤彤的辣椒。辣椒产业是洮南市的特色产业，洮南市也先后被命名为“中国辣椒之乡”、“中国辣椒第一市”。从耕种到收获、销售，包括市场交易环境，洮南市建立了一条龙式的辣椒产业发展链条。 洮南辣椒果形为长羊角形和长锥形，个头均匀、皮质厚，平均单果干重为3.0-3.5克，鲜红褐色，有光泽。洮南辣椒具有辣味浓、味道香、色素和维生素含量高，维生素C含量为蔬菜首位，是番茄的7-15倍。还含有胡萝卜素、尼克酸、辣椒碱、辣椒红色素等。 近年来，洮南市的辣椒种植面积仍在逐年增加，区域内以福顺镇为中心10余个乡（镇），常年种植面积稳定在15万亩左右，并辐射周边12个县市（区）、70多个乡（镇）种植辣椒，域内外基地总面积近30万亩。2014年辣椒产量5万吨，实现销售收入4.9亿元。（庞瑞泽） |
