浙江洞头：海岛食尚新主张

　　中国小康网讯 通讯员 董萱萱 一花一世界，一叶一菩提，独处一隅，品味素食，追寻心境空灵和丝丝成禅，是炎炎夏日中不少人期盼的食尚新主张。

　　近日，位于浙南海岛洞头区的中普陀寺素食馆正式对外开放，吸引不少登岛旅游的市民游客品味禅（馋）意。

　　走入素食馆，入眼满是古香古色的禅意，仿佛行走间触碰到历史的卷帙，舒适的空间，简约别致的中式之美。

　　据了解，中普陀寺素食馆共分两层，可同时提供500人用餐。一楼为开放式餐区，宾客可以与三五知己尽情享受，馆内提供各类美味素食。二楼为包间区，氛围幽静，格局宽敞，内部环境古朴典雅。素食馆内外环境绿意盎然。

　　中普陀寺素食馆内的风味素食，由非物质文化遗产淮扬菜制作技艺传承人弟子团队研制。素食分为前菜和正餐，食谱丰富、特色鲜明。功夫文思豆腐羹、松子翡翠炒饭、菜胆吉祥喜丸、怀旧一品全家福……一个个精心取名的菜品，透露出一份特有的潇洒和雅致。

　　在快节奏的现代社会，享用一份别致可口的素食，感受禅悦素食的精神世界，的确是夏日里洗涤身心疲惫的一种不错选择。

　　编辑 周传人