浙江临安：光明村书记周朝滨的“於术振兴乡村梦”

中国小康网讯 记者周传人 临安是长三角地区唯一同时拥有两个国家级自然保护区的区（县市），是国内重要生物多样性的聚集地和濒危、珍稀物种的集中产地。近年来，该区於潜镇光明村不断强化生态环境保护的工作，致力于人与自然和谐相处，不仅村庄变美了，农户收入也大幅增加。

　　在这其中，周潮滨发挥了“领头羊”作用。从2011年担任光明村党总支书记至今，周朝滨坚定不移践行“绿水青山就是金山银山”理念，带领村庄走出了一条经济发展与生态保护紧密结合的可持续发展道路。

　　而不为大众所知的是，身为村书记的周潮滨，还是一位“於术”传承者。

　　於术是菊科植物白术的根茎，主产于临安於潜镇一带的山峦，因当地气候独特，其品质较高而得名，在古代，曾作为贡品，素有“北参南术”之称。近年来，由于於术鲜为人知，其经济价值未合理开发，导致於术种植技艺濒临“失传”，种植面积已经大幅度缩小……

　　“人参大家都知道，但有多少人知道於术？”为使村庄的独特文化物产得以保留，相关技艺不佚失，几年前，周潮滨从镇里一个90多岁的老人手里，找到了所剩不多的於术种子，并种到了自己的地里。“种植於术并不容易，很容易烂根，烂根了就活不成了。”周潮滨说。

　　周潮滨介绍说，从功效上看，於术性温，味甘苦，具有补脾益气、化湿利水、消积止泻、固表止汗、去寒暖胃、增进食欲之功效；对心腹胀痛、头痛、肾炎、风湿和止呕等也有食疗效果。除中医处方外，也可单味切片泡饮，治湿困脾胃，手软脚酸之疾。

　　通过几年的努力，周朝滨家的於术地已小有规模。在自家作坊里，他还制作了於术酒，拿来招待往来的游客。通过他的带动，许多村民也了解到了於术，想种植於术。

　　几年下来，周朝滨俨然成为了这方面的专家。借助自家的多块於术地，周朝滨还和浙江农林大学、杭州市农业科学研究院等学者一起进行了於术的多方面科研项目，在众多杂志期刊上发表了相应的论文。

　　“村民们都很迫切，希望能在技术上得到更多指导。”周朝滨表示，於术可以药食两用，有王老吉凉茶一样的广阔市场，但要突破产业瓶颈和实际转化，还需要更多的技术专家到一线现场指导支持。

　　周潮滨的这个愿望，其实是一个“於术”振兴乡村的“梦想”，正逐步得到实现。去年6月，借助杭州市科协“抗疫情、促发展，千名专家进千企”专项行动临安行活动的结对助农活动，18位专家（来自市级学会发起成立的杭州市乡村振兴学会联合体）走进於潜镇的田间地头，对村民进行了对口帮扶。

　　交流活动后，於潜镇与杭州乡村振兴学会联合体签订了“1+1+1”结对服务协议，即1名专家、1个学会结对帮扶1个产业基地，正式结成持续对口帮扶关系。

　　“最后，我有一个想法，待到今年11月，於术成熟的时候，我们可以组织开发於术的深加工，借助相关科研单位力量，共同研究打造保健等产品。”周潮滨充满信心说。