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中国小康网讯 英国知名美食杂志《餐厅》13日发布2016年全球最佳50家餐厅排行榜，意大利弗兰奇斯卡纳餐厅凭借对传统意式菜肴的创新烹制荣登榜首。 “全球50佳餐厅”评选迄今有15年历史，来自世界各地的972名主厨、餐饮业经营者、美食评论家和著名食客组成的评审团投票选出入选餐厅，在餐饮界颇具权威性和影响力。 弗兰奇斯卡纳餐厅位于意大利摩德纳。实际上，这家餐厅早就名声在外。2015年，它在“全球50佳餐厅”中位列第二，仅次于西班牙的罗卡兄弟餐厅；2013年和2014年，它则稳定在第三的位置。 自这项评选创办以来，历年颁奖仪式都在英国举办，今年主办方则首次把颁奖礼“移师”美国纽约，当地的麦迪逊公园11号餐厅在本次评选中位列第三。（黄伟佳） |
