进博会咖啡之约 一场与咖啡为媒的温暖交流

　　中国小康网讯 记者金朝晖 10月30日，离第三届进博会开幕只有5天了，在位于徐家汇鼎汉国际咖啡文化交流中心，在典雅精致的轻奢空间，有专业周到的温馨服务，一杯杯正宗醇正浓郁的咖啡给大家品鉴着。

　　这是一场进博会进口咖啡品品鉴会，鼎汉咖啡创始人、东帝汶国家馆咖啡产业中心首席执行官梁立伟先生。他系着咖啡师的围裙，在如数家珍般的娓娓道来中，迅速地将听众带入到精彩纷呈的咖啡世界中……他牢牢地抓住现场听众的视线，带着大家追随着他的声音游历于咖啡烘焙机、蓝山的储罐和擦得锃亮的La Marzocco咖啡机前，在摆弄着奇妙的日本Hario虹吸壶的时候，信手就制作出一杯浓郁固醇的咖啡，让追随者有种目不暇接的梦幻感觉。

　　鼎汉国际咖啡中心依托着美国咖啡中心实验室，加拿⼤温哥华咖啡学院、意大利咖啡师学院、德国国宝级咖啡烘焙机制造商，世界顶级意式咖啡生产商等等众多咖啡界翘楚的鼎力支持，进博会前，东帝汶国家馆咖啡产业中心正式落户鼎汉，成为东帝汶的野生猫屎咖啡中国唯一授权经销商，为“一带一路”国策的实践做出贡献。东帝汶的咖啡产业是其出口支柱产业之一，占该国出口贸易总量的90%，拥有全球顶级有机野生咖啡豆和全球仅存的人道主义收集的野生麝香猫猫屎咖啡。鼎汉进口东帝汶猫屎咖啡此次入驻第三届进博会食品以及农产品展区。

　　物以载道，道法自然；中国人自古就认为植物生长是汲取天地之精华而成，是上天对人类的馈赠；咖啡何尝不是如此？从一粒种子发芽、生长、结果到采摘、加工、烘焙、萃取，直至人们口中的丝滑回甘，这漫长的环节，无不凝结着人们的辛勤劳作和人类智慧的结晶，制作出好咖啡，不仅仅是手艺、是生意，更加是情怀，是对天地、对自然的敬畏，是对世界和世人的热爱。（摄影：金朝晖）