多家书店开分店 餐饮文化沙龙“混合型业态”颇为吸粉 实体书店回暖啦？

　　资料图：位于福州鳌峰书城的新华书店，经过重新装修后焕然一新。店内设有咖啡厅，并提供舒适的桌椅供客人阅读，令顾客在此流连忘返。吕明 摄

　　的确，据媒体报道，目前业内有一个普遍的经济规律：毛利的三成靠书籍、七成靠文创和餐饮。书是低毛利产品，文创和餐饮是高毛利产品，多种业态混搭，一家店铺才能活下来、活得好。

　　“这些年书店的发展环境好了一些，但正因为不少书店出现了业态变化，它们的毛利主要并不是靠卖书，如果从市场角度看，暂时还不能简单判定实体书店一定回暖了。”一位书业业内人士如是说道。

　　居安思危，始终站在买书人立场办书店才是关键

　　其实，对经营者来说，当相似模式的实体书店遍布城市、都能提供餐饮、沙龙等配套服务后，真正考验的将还是与图书相关的经营能力。在对“互联网+”的转型理念和创新模式进行反思后，万圣书园创办人刘苏里认为，书店在互联网压力之下要转型，但不能啥新奇就卖啥。