于佳平：绷紧散茶质量这根“弦”,建议选择“三有”茶叶

　　国家人社部职业技能鉴定高级考评员、茶艺师、泰元坊茶文化联合创始人于佳平

　　人民网北京3月13日电（记者崔元苑）2018年全国两会期间，人民网·人民健康联合多家机构共同举办“健康中国人”系列圆桌论坛。在“中国茶业的品牌之路”专场论坛，国家人社部职业技能鉴定高级考评员、茶艺师、泰元坊茶文化联合创始人于佳平表示，消费者在购买其他食品时，往往都选择带有预包装的，认为食用起来放心、有质量保证。可购买茶叶时，就把这根“弦”放下了。她建议消费者主动选择“三有”茶叶。

　　什么是好茶？消费者如何选好茶？作为茶文化的普及推广工作者，于佳平认为，首先是提倡消费者选择预包装食品，也就是“三有”产品。

　　“很多消费者对于茶叶的预包装有误解，认为就是多了一个包装盒，价格还贵了，不如买散茶价格便宜。”于佳平指出，消费者在购买其他食品时，往往都选择有预包装的，认为食用起来放心、有质量保证，可一轮到茶叶，这根“弦”就放下了。她认为，需要加强消费者对这方面认识的普及，茶叶的未来发展方向也必然是向普及预包装发展。

　　其次，价位要适中，这直接决定消费者喝不喝得起。于佳平认为，好茶应该是消费者买得起的茶。

　　于佳平说，泡饮比较方便。从很多数据来看，茶叶消费的主流群体是中青年人。如何能满足年轻人在工作的间隙便捷地把茶泡好、喝好，这也是需要考虑的一个问题。