国人最不放心的食品:熟肉制品 蔬菜和水果

2020-02-04 16:19:00 来源:《小康》•中国小康网 作者:刘彦华 责任编辑:田小介 字号:T|T
摘要】随着元旦和春节临近,肉蛋奶、鱼果菜等供给成为百姓关注的话题,尤其是近段时间猪肉价格居高不下,更是加重了人们对这一问题的关注。

  说起吃饭,自然绕不开做饭这件事。“2020中国饮食小康指数”调查显示,81.5%的受访者会在家烹饪,比上年度提高了1.2个百分点。其中,10.3%的受访者非常热爱,认为烹饪是人生一大乐事,39.5%的受访者比较热爱在家烹饪,为家人、朋友和自己做饭感到开心,31.7%的受访者会为了尽义务或者填饱肚子而在家烹饪。

  随着元旦和春节临近,肉蛋奶、鱼果菜等供给成为百姓关注的话题,尤其是近段时间猪肉价格居高不下,更是加重了人们对这一问题的关注。“2020中国饮食小康指数”调查显示,78.6%的受访者对目前的食品供应情况感到满意,其中57.3%的受访者“比较满意”,21.3%的受访者“非常满意”,二者合计比上一年度增加了5.2个百分点。

  要想“吃得好”,除了需要食品供应日益丰富,培养良好的膳食习惯也非常重要。“您认为自己的膳食习惯合理吗?”面对这一问题,在“2020中国饮食小康指数”调查中,近六成受访者选择了“比较合理,注意膳食安排,吃得也还算用心”,27.1%的受访者认为,“还凑合,偶尔注意一下”。原因是大多数时候条件都不具备,例如相关方面的知识、时间或心情。另外,还有9.3%的受访者直言非常糟糕,完全不在意。自认非常注意膳食安排及合理搭配的受访者仅为4.3%。

  在“2020中国饮食小康指数”的调查中,《小康》列出了近20项不正确的用餐习惯,请受访者选出他们自身存在的不良习惯,结果,“经常吃撑”排在了首位,“爱吃甜食”位居第二,“进食速度过快”排名第三,“做菜过咸” “边玩手机边吃饭”“经常食用方便食品”“经常吃零食”“做菜太油腻” “用餐不规律”“不注意食品保质期”分列第四至十位。

相关推荐


解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部