郑州“饺子哥”六年送出2700份饺子 带动千人做公益

2017-12-22 16:55:23 来源:中国新闻网 作者:韩章云 责任编辑:田小介 字号:T|T
摘要】距离冬至还有十几个小时,也到了王孝利一年中最忙的时候,被称为“饺子哥”的他,今年冬至当天计划送出去1000份饺子。

郑州“饺子哥”六年送出2700份饺子带动千人做公益

图为“饺子哥”王孝利带着妻子和儿子去菜市场挑选包饺子的食材,买菜过程由儿子全程在网络上直播。 韩章云 摄

  中新网郑州12月21日电(记者 韩章云)距离冬至还有十几个小时,也到了王孝利一年中最忙的时候,被称为“饺子哥”的他,今年冬至当天计划送出去1000份饺子。从2012年开始冬至免费为环卫工、建筑工人、交警、交通协管员等户外工作者送饺子,王孝利已经带动了千余人参与这项公益,用自己的一份热心温暖着城市的冬天。

图为手机直播平台上能清晰地看到“饺子哥”王孝利买菜的过程,王孝利表示这么做的目的就是让大家知晓食材来源,对食材安全进行监督。 韩章云 摄

图为手机直播平台上能清晰地看到“饺子哥”王孝利买菜的过程,王孝利表示这么做的目的就是让大家知晓食材来源,对食材安全进行监督。 韩章云 摄

  12月21日一大早,简单吃过早饭,王孝利就带着刚下夜班的妻子、儿子就直奔郑州陈寨蔬菜批发市场,他要在这一天准备和饺子有关的所有食材、工具。买菜过程全程在网上直播,是为了让大家知晓食材来源。

  今年冬至,王孝利准备了两种饺子馅,萝卜粉条大肉馅和韭黄鸡蛋馅,尽量满足不同人的口味需求。食材全部选择知名品牌、商家,在严格保证食材安全、品质前提下,尽量做到经济实惠。

  “其实这几年都是从10月26日环卫工人节那天开始筹备冬至的活动,包括场地选择、人员组织、一直到冬至前一天准备好所有食材。”王孝利告诉记者,冬至送饺子的活动经过这几年的摸索,已经越来越规范,送出去的饺子数量也不断增涨。

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