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中国小康网讯 记者潘晗艳 “天目山，有山宝 山茶山笋山核桃” 说起杭州临安的农产品，临安“老三宝”闻名遐迩，不过在这片森林覆盖率81.93%、 面积3118.77平方公里的广袤土地上，优质农特产品远不止这三样，很多还不为外人所熟知。 今天，她们有了一个统一的形象，临安区以“云发布”的形式官宣了一个全新的农产品区域公用品牌——“天目山宝”。它，精选了“临安三宝”中的佼佼者，并将以同样的高标准，吸纳更多的临安农特产品加入，打开一扇通往临安农特产品“宝藏”的大门。
发布会现场 从“临安三宝”到“天目山宝” 不仅是量的丰富，更是质的升级 临安地处浙江西北部天目山区，作为国家级生态示范区，农业特色有目共睹，拥有中国山核桃之都、中国竹子之乡、中国名茶之乡等诸多美誉，盛产“临安山核桃”“天目雷笋”“天目笋干”“天目青顶茶”为代表的农特产品。 “临安三宝”早已名声在外，为何还要新树“天目山宝”品牌？ “事实上，除了临安山核桃在全国有名外，临安相当一部分农产品知名度仍然局限于区域范围内，如天目雷笋、天目笋干、天目青顶茶，目前主要在长三角有一定知名度。”临安区农业农村局信息服务中心主任罗煦钦说。临安的农业产业亟需通过品牌建设、科技赋能、产品创新来提高知名度，开拓新市场。 “天目山宝”品牌的创建，还与“天目”系列乡村特色品牌有关。 近年来，临安打造了一系列“天目”乡村品牌，覆盖了旅游、住宿、餐饮，唯独缺购的环节，此番推出“天目山宝”，实现让游客来临安游“天目村落”、住“天目乡宿”、吃“天目暖锅”后，再购“天目山宝”，从而形成在临安美丽乡村游玩的闭环。 “2020年以来，我们主动顺应以大数据、互联网、新零售等农产品市场发展趋势，整合临安特色优势农产品资源，实施了‘天目山宝’区域公用品牌发展战略。”临安区人民政府副区长王栋介绍说，通过“天目山宝”区域公用品牌建设这一系统工程，将全面推动临安优质农产品生产、加工、品控、供应、流通、管理全产业链体系的优化协调。 而在《小康》杂志社副社长赖惠能看来，应站在“解码浙江”的角度梳理“天目山宝”区域公用品牌做对了什么、全国可以学习什么以及通过这个“重要窗口”能向世界展示什么。他解读道：“地方党委政府的决心、国资背景的承接、市场资源的运营的‘三位一体’模式，构成了打造区域公用品牌的核心要素，‘天目山宝’区域公用品牌，必将成为临安乡村振兴的新引擎、农业农村现代化的新把手。”
临安区人民政府副区长王栋（右）、《小康》杂志社副社长赖惠能（中）与云集高级副总裁张铁成（左） 头顶延绵青山，主色调健康绿色 “天目山宝”设计创意来自天目山 发布会上，云集高级副总裁张铁成代表天目山宝品牌规划设计团队——云集子公司区域特色农业策划运营商“星探桔”，对天目山宝品牌创意理念与规划方案进行了解读，“我们希望能帮助临安农业企业增效、产业增收，最终实现农民收入增加，基于这一战略目标，我们进行了品牌策划。”张铁成介绍。 天目山是临安最著名的IP之一，而“临安三宝，茶叶、笋干、山核桃”也广为人知，“天目山宝”则既继承了临安的地域文脉，也传达了山中珍宝的理念价值。 有了好名字，还需好口号。临安根据明代文学家袁宏道在《天目山记》中所谈到的“天目山，三件宝，茶叶、笋干、小核桃”做了简单的修改，提出了“天目山有山宝，山茶山笋山核桃”。 为了拉近和消费者的距离，星探桔团队还为“天目山宝”品牌设计了卡通形象“小山宝”，并制作了抱枕、玩偶、手机壳等文创产品，让这一品牌形象进一步深入人心。 发布会上，可爱的“小山宝”一下子吸引了大家的目光。这个“小绿人”顶着一个“山”字形的大脑袋，睁着一双bulingbuling的大眼睛，一手点赞，一手提篮，可爱又灵动。 “‘小山宝’的设计正是自于临安最著名的天目山，通过这个大IP，可以很好地和消费者沟通交流。”张铁成详细讲解设计初衷，头顶延绵的青山，以健康生态的绿色为主色调，眼眸纯真，很具亲和力。一手提着竹篮给大家送“山宝”，一手翘起大拇指点赞，充分体现了临安农产品生态优质的特色，“我们希望‘天目山宝’未来能成为临安优质农产品的‘代言人’，成为临安乡村振兴的新引擎。”
“天目山宝”品牌形象 首批授权11家企业使用“天目山宝” “买新鲜 吃放心”平台可以购买 “天目山宝”品牌架构为“全产业区域公用品牌+单产业公用品牌+企业品牌”三级构架。 首批授权使用“天目山宝”区域公用品牌的企业共有11家，主要是临安山核桃、天目青顶茶、天目笋干和天目雷笋产业经营主体。 他们分别是：杭州临安桃源绿色食品有限公司、杭州临安林佳绿色食品有限公司、杭州临安汪记亮华食品有限公司、杭州临安康太炒货食品厂、临安顶谷云雾茶业有限公司、杭州大洋茶业有限公司、杭州西马克食品有限公司、杭州兵心信息技术服务有限公司、浙江聚贤盛邦农业科技有限公司共9家生产加工企业和杭州临安农合联资产经营有限公司、临安线上市集（8300文化体验中心）共2家门店。 消费者可以去“买新鲜 吃放心”平台购买，这里涵盖了天目山宝、天目暖锅、天目村落、天目乡宿等天目系列产品，已汇集代表性基地55家和优质农产品160多种，整理收集了100多条景点、采摘类农旅路线信息和47家民宿协会推荐特色民宿。 “今年还计划与浙里办平台全线贯通，为天目山宝区域公用品牌注入新的品牌价值，实现真正意义上的品牌赋能。” 据悉，“天目山宝”发布后，临安区农产品区域公用品牌建设领导小组还将组织“天目山宝”线上线下的品牌运维、建设。线下授权“天目山宝”资质企业，建设“天目山宝”门店，举办一系列推广活动，线上开设“天目山宝”旗舰店、网店等，把临安最好的农特产品推荐给大家。
临安农特产品 当下最时令的“天目山宝” 天目雷笋尝鲜正当时 “天目山宝”，品质如何？ 当下最时令的“天目山宝”产品——天目雷笋最有发言权。 临安素有“江南最大菜竹园”之称，拥有雷竹等菜竹面积46万亩，年产竹笋20余万吨。 临安人通常把春笋称为“雷笋”，意即每年春雷爆响之后出土的笋。早在上世纪90年代，临安林业科研人员就从土壤、肥料、保暖、密度、水分着手，研究出了“春笋冬出”的天目雷笋。 天目雷笋，壳薄肉肥，色白质嫩，鲜中带甜，味道特别鲜美。2017年，天目雷笋又上新了“水果笋”，其较原来的笋更清脆甘甜和不涩口，烹饪起来更美味。 就在前几天，华东地区最大的鲜笋交易市场太湖源竹笋交易市场改造后全新开业，市场占地近20亩，不光新落成了面积约5000平方米的两层沿街办公楼，近70间商铺也规整一新。每年有数万吨新鲜雷笋从这里发往全国，甚至海外，特别是春节期间，交易市场日均人流量超过5000人，最高日交易竹笋量超过50万斤。 不过由于近期干旱的影响，今年的天目雷笋比往年迟了近半个月上市，产量也有所下降，目前每斤优质笋价格在18元左右。 发布会上，云集集团、杭州振腾商务有限公司还与临安区供销总社签订了雷笋供销协议。 |
