河北井陉:非遗技艺撑起村民致富路

2019-12-16 08:36:59 来源:人民网 作者:付兆飒 王保龙 责任编辑:杨小兑 字号:T|T
摘要】河北省石家庄市井陉县南王庄乡割髭岭村,红薯种植面积有1700亩,超过全村耕地的60%。全村610户,一多半农户种红薯、做粉条,年产粉条50多万斤,产值高达600多万元。

  人民网石家庄12月15日电 河北省石家庄市井陉县南王庄乡割髭岭村,红薯种植面积有1700亩,超过全村耕地的60%。全村610户,一多半农户种红薯、做粉条,年产粉条50多万斤,产值高达600多万元。

  近年来,井陉县重点围绕红薯粉精加工、深加工做文章,开发相关产品,延长产业链条,实现农、文、旅有机融合,通过品牌战略引导村民增收致富,助力乡村振兴。据介绍,割髭岭粉条运用传统工艺纯手工制作而成,不放任何添加剂,口感好、筋道、耐煮,号称“煮不烂”粉条,2011年被评为市级非物质文化遗产,农户不出村就有人上门来找,不仅不愁卖,而且还能卖出好价钱。(付兆飒 王保龙)


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