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12月12日早晨天刚亮，卖香菇的人们便从四面八方向湖北省随县殷店“香菇行”奔来，他们有的推着板车，有的骑着摩托，有的开着货车，车上都满载着干香菇。他们有的是种菇的农民，有的是香菇贩子，只见他们一个个匆匆忙忙，喜形于色。不一会，偌大的“香菇行”便汇成了一片欢乐的海洋，浓浓的香菇香味洋溢着整个街道。 走进香菇市场，通过与多位菇农、菇贩和经纪人了解到，11月4日“香菇行”开集以来，每逢热集的早晨和上午，“香菇行”里便人山人海，热闹非凡。今年各个等级的香菇价格普遍比去年同期高出五至十元，手里拿着卖香菇得来的一沓沓百元钞票，菇农们的脸上乐开了花。 据悉，早在1990年，殷店镇椴木香菇就有了一定的规模，但由于规模小而散，品种单一，效益低，还消耗了大量的森林资源，殷店镇党委政府经过多方考证，决定引进袋料香菇栽培新技术。1995年，殷店镇组团分别到河南泌阳、西峡等地学习袋料栽培技术，并在全镇试种成功后全面推广，还出台了扶持政策，引导菇农规模发展。在镇政府的积极引导下，全镇的袋料香菇种植户不断对袋料香菇种植技术进行改进，并不断引进新品种，从此，殷店镇的农民靠种植袋料香菇每年人均收入逐年上升，实现了当地老百姓脱贫致富奔小康的梦想。 为了方便菇农和菇贩进行香菇交易，2003年，殷店镇投资200多万元，在镇区建了一座4万平方米的香菇大市场，市场周围有60家香菇加工户，解决了该镇几千人的就业问题。标准化生产是发展现代化农业的关键环节，随着殷裕等一批龙头食用菌企业进驻，殷店镇的香菇生产向生产规模化、质量标准化、贸易国际化方向发展。殷店镇镇按照统一规范模式栽培，以10户左右为一个生产单位实行“联户农庄式”标准化生产，实行菌种制作、产品加工机械化。 2008年，殷店镇建立健全了镇、村、组三级服务体系，加大扶持力度。目前，殷店镇已拥有菌种生产专业户两百余家，食用菌专业村30个，示范小区近百个，食用菌生产加工设备5000多套，食品冷冻库5栋，仓储能力达50万吨。近几年，殷店镇香菇远销香港和东南亚等地，为当地经济社会的发展做出了贡献。 |
