一只砀山酥梨的自述:我是如何从“花”变成“果”的?

2020-03-26 21:23:58 来源:人民网 作者:陈浩 王晓飞 杨赛君 责任编辑:九久 字号:T|T
摘要】了解砀山酥梨的人都知道,她个大汁儿多口感好。可你知道,一朵朵洁白的梨花,是如何变成一颗颗黄澄澄酥梨的吗?今天,让我们通过一只酥梨的自述,了解她由“花”到“果”的全过程。

1-果农爬上黄梨树“掐花”。王晓飞摄

  人民网砀山3月26日电(陈浩 王晓飞 杨赛君)了解砀山酥梨的人都知道,她个大汁儿多口感好。可你知道,一朵朵洁白的梨花,是如何变成一颗颗黄澄澄酥梨的吗?今天,让我们通过一只酥梨的自述,了解她由“花”到“果”的全过程。

  自述如下:

  作为砀山酥梨,我和我的小伙伴自花不育。想要结果,必需异花授粉。与大家想象中由蜜蜂、蝴蝶授粉不一样,授粉主要由人工完成。在砀山,授粉选用的花粉,大多来自黄梨。因为,我俩“生”出来的果子,更可口。

  在我们这,黄梨开花要比酥梨早上一些。黄梨开花后,果农们首先要“掐花”,随后将掐下的黄梨花,通过机器“打花粉”。

  打下来的花粉,要用粗筛、细筛,筛上好几遍,确保“祛除杂质,留下精华”。最后,经过24个小时的晾晒,随着花粉由红转绿,授粉所需的花粉就制成了。

  接下来,就到了授粉环节。过去,果农们用梯子爬上爬下,将黄梨花粉撒到我们身上。费时不说,还危险。现在,人们“发明”了可伸缩的授粉器,站在梨树下,就能完成授粉。

  关键的来了。授完粉,我们的花儿就要谢了,再过半个月,小小的果子就将挂上枝头。这还不算完,为了让每一颗上市的砀山酥梨都有品质上乘,果农们还会对我们“优胜劣汰”,将有限的营养保障更有“前途”的小伙伴。

  哦,对了。再过几个月,也就是9月,我和我的小伙伴,一个个黄澄澄、胖乎乎的砀山酥梨,就能与你们见面啦。

2-用于制作授粉所需花粉的黄梨花。王晓飞摄

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