金华柑橘产业转型升级求突围

2019-12-05 08:27:20 来源:人民网 作者:佚名 责任编辑:柒月 字号:T|T
摘要】眼下正是柑橘大量上市时节,记者昨(12月2日)从金华市农业部门了解到,全市柑橘种植面积在连续多年走低后,今年小幅增长,产值较去年却有较大提升。原因何在?记者对此进行了调查。

专家把脉:转型升级提质增效

11月18日,市农业科学研究院邀请了省农业科学院柑橘研究所副所长、研究员徐建国等专家,对全市的柑橘产业现状进行“把脉问诊”。

徐建国指出,每年10月至次年2月,是柑橘上市高峰期,金华柑橘品种成熟期以中晚熟为主,上市期在每年10月初至12月上旬,此时正处于我国柑橘集中上市期,市场竞争激烈。目前水果消费需求出现新变化,美味、营养、健康、安全、食用更便利(无核、易剥皮、连皮可食、多汁、即食)的柑橘品种更受消费者欢迎。金华柑橘品种比较单一,果园老化,以露地为主,虽然新品种有所发展,但栽培技术参差不齐,产品知名度较低,市场竞争力不强。因此应引入优新品种,推出高品质果实,开展反季节生产,推行功能拓展+适当营销(品牌、电子商务),这是柑橘产业提质增效的主要途径。

金华是柑橘种植的次适宜区,论气候条件,比不过江西、福建、湖南、湖北、广西、广东等地。徐建国说,全市可选择的适用柑橘品种,不妨以品质优良,或药食同源、含特殊功能性成分,或具观赏价值的品种为主,鲜食品种以年内可成熟采收的品种为主,适当发展越年成熟采收的保护地栽培品种。

他建议,柑橘种植户可采取适度规模(家庭农场以10-30亩为好);引入优质化、个性化的健康功能性品种、观赏品种;采用无毒化、设施化(避雨、延后成熟、促早成熟)、省力化(药肥水一体、设施管理自动化)种植模式;走品牌化、产业化的营销之路。

全市柑橘种植已出现一批走“名优特新”精品之路的先行者。金东区源东乡柑橘种植户施鸣峰,三四年前采用设施大棚,试种红美人、沃柑等10多个柑橘新品种。他试种的红美人去年10月底上市,价格每公斤40元;试种的沃柑从春节后开始采摘,一直到6月仍有上市。

“阳春三月,来源东赏桃花的游客很多,我种的沃柑这个时候大量上市,销路一点不用愁。”施鸣峰说。

省农科院柑橘研究所加工研究室主任、研究员方修贵指出,柑橘产业转型升级,柑橘精深加工大有可为。据介绍,作为世界柑橘主产国,我国柑橘栽培面积和产量居世界第一,但加工量占比只有10%,远低于加工占比41%的国际平均水平。

市经济特产技术推广站副站长、高级农艺师蒋飞荣认为,柑橘是鲜活农产品,具有上市集中、易腐变质的特点,由于缺乏深加工能力,本地柑橘以鲜食为主,如果能找到贮藏、保鲜技术,延长销售期,错开上市高峰,同时提高深加工能力,就可以明显扩大市场空间,有效缓解卖难。


相关推荐


解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部