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中国小康网讯 清溪花鳖是浙江省湖州市德清县特产。它肉质细嫩、表皮光滑，体薄裙边宽厚，脂肪色泽金黄，无腥味。 清溪花鳖富含维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分，有滋阴补阳、益气活血、补脑强心、延年益寿等功能。
清溪花鳖。网络图 清溪花鳖原产于东苕溪流域，采用仿野生养殖技术培育的清溪花鳖野性十足，风味独特，已获得国家原产地保护。清溪花鳖主要产在太湖流域一带，外表上看，其鳖纹比较大，而其他鳖腹部是白色的，有花纹也比较小。清溪花鳖性格凶残，比较好斗。此外，清溪花鳖吃了没有腥味。清溪花鳖不加抗生素，可以做成速食冷盘，很方便，不需要自己再杀再煮了。 清溪花（乌）鳖连年被杭州市养鳖协会评为名牌甲鱼，还在中国浙江首届渔业博览会和中国浙江国际农业博览会上荣获金奖，2002年8月又被评为省消费者协会推荐的唯一品牌甲鱼，并获得了浙江省绿色农产品称号。 |
