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会昌辣椒。网络图 中国小康网 会昌辣椒是江西省赣州市会昌县传统名产之一。晓龙、高排、麻州、文武坝、珠兰等乡盛产辣椒、品种有羊角椒、黄椒三种。其中羊角椒最为著名。会昌辣椒具有色泽红亮、肉质厚、甜辣适口、宜加工晒干，便于贮藏运销等特点，是腌制辣椒酱的上好原料、也是荤素菜肴的好佐料。（张美玲） |
会昌辣椒：色泽红亮 甜辣适口
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