怀远县石榴:风味醇厚 清凉甘冽

2016-09-19 16:23:54 来源:中国小康网 作者:张美玲 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T

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怀远石榴。网络图

  中国小康网 怀远石榴,安徽省蚌埠市怀远县特产。其栽培历史悠久,品质优异,久负盛名。据传从唐代已有栽培,到了清代怀远石榴已见诸正史,怀远县志中记有“榴,邑中以此果为最,曹州贡榴所不及也。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳”。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色。 怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首,以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高,是其显著特点。玉师籽、红玛瑙核软可食,籽粒晶莹,若珍珠,似宝石,风味醇厚,清凉甘冽,可滋补身体,有益身心,堪称榴中珍品,曾作为贡品进贡皇宫。怀远石榴作为名特优产品,多次在全国农业展览馆参加展出,受到各界人士一致好评。怀远石榴曾远销东南亚、英国和罗马尼亚等国,也曾被苏联和保加利亚等国引种。怀远石榴地理标志产品保护范围为安徽省怀远县现辖行政区域。(张美玲)


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