安徽芜湖市繁昌特产:繁昌长枣

2016-06-01 16:50:12 来源:中国小康网 作者:李菲 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
    中国小康网  繁昌长枣是安徽省芜湖市繁昌县的特产。繁昌长枣是繁昌知名土特产之一,当地独特的地理、气候优势孕育了“繁昌长枣”特有的肉多核小的品质,繁昌长枣获国家地理标志证明商标。
繁昌长枣
繁昌长枣(网络图)
    繁昌长枣主要分布于安徽繁昌的横山镇、环城乡、马坝乡、峨桥乡一带,为当地原产的主栽品种,有300余年栽培历史。 
    繁昌长枣树体高大,树姿开张,树冠自然圆头形。托叶刺退化。叶片中大,卵状披针形。花量多。果实较大,长柱形,胴部中腰部分常有不对称的缢痕,两端常显歪斜,纵径4.8厘米,横径2.6厘米。平均果重14.3克,大小整齐。
    果肩圆,耸起。果顶尖圆,柱头遗存。果皮薄,脆熟期赭红色,白熟期绿白色。果点不明显。极少裂果。果肉淡绿色,质地致密且脆,进入脆熟期后甘甜可口。可食率达98.3%,每100千克鲜枣可制蜜枣78千克。核细小,无种子或含有不饱满的种子。8月上旬白熟,8月底至9月初脆熟。 
    繁昌长枣耐旱涝、耐瘠薄,适应性强,但不抗枣疯病。树体高大强健,丰产稳产,果实较大,肉质致密,细脆甘甜,裂果轻,适宜制作蜜枣和鲜食。蜜枣成品个大,整齐,皮薄,肉厚,核小,含糖量高,呈半透明琥珀色,品质极上。适宜南方枣区推广栽培。(李菲)

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