重庆璧山区重庆妹儿开川菜馆 火遍巴黎城

2016-04-25 16:41:20 来源:重庆晨报 作者:肖帆 责任编辑: 字号:T|T

  经贸学生进了美容学校

  靠各种短工维持了两年,吴玥媛明白光靠这些是无法帮助自己和家庭真正在一个陌生的国度里立足。于是,吴玥媛瞄准了美容业,一是门槛较低,二是作为女人爱美的天性。“之前是学的经贸,心里落差肯定有,但为了生存,也就不讲这些了。”

  2005年,吴玥媛进了一家巴黎的专业美容学校,两年的课程学下来,她轻松地将各种证书拿到了手,而靠之前打工积攒下来的收入,吴玥媛开了美容店。3年后,她已是拥有两家美容店的老板。

  “可干着干着,总觉得差点什么。”吴玥媛说,开美容院后经常吃饭没有着落,自己实在吃不惯法餐的“慢条斯理”,终于,吴玥媛知道自己缺什么了,缺“辣”。

  顾客在门口都得排几排

  无辣不欢。可对一个在法国生活、周边没有一家川菜馆的重庆人来说实在是种折磨。

  吴玥媛一咬牙,卖掉了两家美容店,盘下了如今的“舌尖美味”。从“美容业”跨行到“美食业”,中间的困难绝不会少,可吴玥媛硬是半天没想起当时吃了哪些苦。“在梦想面前,那些困难都不是事儿!”

  乐观的吴玥媛用努力赢得了幸运女神的青睐,因一次顾客抱怨口水鸡的分量不够,委屈的吴玥媛手写了一份解释书发到了网上,被新浪微博等多家国内外网站转发,一时间全球都知道在巴黎的“舌尖美味”有个实诚老板娘。吴玥媛笑着说,2013年那段时间自己是真火,两层楼经常爆满,门口都得排几排。光顾的明星更是少不了,什么胡军、徐若瑄都是吴玥媛的忠实食客。

  生意火爆带出同行竞争

  生意火了,吴玥媛并没放松对饭店的要求:辣椒、花椒必须是重庆空运过来的,水煮鱼必须是新鲜的,火锅更是正宗的……

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