|
呼中白山石林景区 人民网哈尔滨4月19日电 近日，在大兴安岭呼中自然保护局饭店大厅里，来自呼中区几家较大餐饮行业的负责人、厨师与呼中区食品药品监督管理局的工作人员一起紧张的争论着。大家有时坚持己见，有时从善如流，更有时厨师直接进入厨房现场操作……经过几天的激烈讨论，一桌12道由呼中当地特产麦饭石黑木耳、偃松仁、草菇、冷水鲶鱼组成的“黑珍白宝宴”终于成型了。 呼中从事菌类养殖，是大兴安岭地区最早的区局之一，加之年平均-4.3℃的低温，以及全年83天的无霜期，有着“中国最冷小镇”之称，因而造就了这里的中国第一家“呼中牌”麦饭石黑木耳，其肉厚、质滑，营养丰富，口感极佳的特点，也因此成为这次“点赞兴安·八个十佳”活动中，呼中区餐饮系统的主推产品。 “我们既表现菜品的原始风味儿，又要体现出兴安特色，提升菜品的整体感官，通过科学的把‘最冷小镇’特产加以搭配，使呼中特色饮食加以展现，我们有信心在这次活动中取得好成绩。” 呼中区食药监局局长郭玉琢介绍说。 大兴安岭“点赞兴安·八个十佳”推荐评选活动开展以来，呼中区把此项工作作为当前工作的重点，高度重视，多次召开协调会，制定了《呼中区关于做好“点赞兴安·八个十佳”推荐评选活动方案》，并成立了推荐评选工作推进组。 为了更好扩大此次推荐评选活动的影响力，呼中区加大了宣传力度，广泛营造声势。利用网络、报纸、电视、“中国最冷小镇”官方微信公众号、微信群、电子显示屏等平台，广泛宣传活动、发布活动信息。全区30余个基层党组织也积极行动起来，利用广播、板报、悬挂横幅等多种方式，宣传评选活动的目的意义，充分调动了广大群众参与积极性。目前，在各大媒体平台累计刊发“点赞兴安·八个十佳”推荐评选活动相关稿件30余条，为评选活动营造出了良好的舆论氛围。 |
