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佟国纲墓： 康熙皇帝的舅父、领侍卫内大臣佟国纲率左翼军循河猛攻时，被噶军鸟铳击中，血染战袍，殁于阵中。佟国纲的遗体被运回北京隆重安葬。在留守戍边将士的请求下，其战袍被埋在战场附近。后人为纪念他，在其衣冠冢旁塑一戎装跨马雕像，供人瞻仰、凭吊。 百草敖包：位于木兰围场红山军马场西约一公里处的金莲花滩景点，它是2004年为纪念四十周年而设，当时还请藏传佛教喇嘛为“百草敖包”开光。百草敖包用石25万块，标志全旗25万人民团结一心。 特色饮食 啤酒煳羊肉是将杀好洗净的羊腔剁卸成若干块，下锅用羊油炒至变色，加盐、山花椒适量，不放其它调料。加啤酒漫严，盖上锅盖，用文火焖两小时左右，即可起锅食用。啤酒煳羊肉肥而不腻，色香味俱佳。是乌兰布统景区的招牌菜。 风干牛肉是内蒙古少数民族的传统食品，其历史可追溯至唐代。那时，阿拉伯等西域地区的穆斯林等民族与唐廷交往频繁，他们随行必带一种精牛肉制作的干肉食品。因而，风干肉食自唐代即西域的穆斯林传入中国。 马奶酒以草原鲜牛奶为主要原料，传统配方结合现代科学工艺精制而成。蒙古奶酒属营养型保健品，具有奶味，酒精度不高，初次时觉得酒力不大，但后劲很足。 烤羊腿是将新鲜羊后腿洗净，改花刀，用花椒、孜然、料酒等配制的调料水浸泡两小时，放入烤箱用200℃高温烤80分钟。或固定在铁篦子上用枝柴火烤。期间要不断翻动、刷配好的调料水若干次。这种烤法需要两小时左右。(凤铎) |
