卖咖啡卖简餐成“打卡”圣地 实体书店失去原本的味道

2019-03-23 09:09:16 来源:中国新闻网 作者:上官云 责任编辑:田苑 字号:T|T

  近年来,许多实体书店发生了变化:不止颜值提高,还渐渐变成一个“复合型”的文化空间,有各种文化活动,也提供咖啡或简餐,吸引了相当一大批读者,有的店甚至成了必去的打卡地。

  对此,有人说,卖咖啡的实体书店变了味;也有人说,实体书店难以靠价格折扣吸引读者,这种经营方式只是为了自身生存,多元化的文化空间也更符合读者需求。那么融合了咖啡、简餐以及文创周边等内容的“业态”,能让实体书店更好生存下去吗?

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资料图。上官云 摄

  那些像“文化空间”的实体书店

  刘茜是一位2岁女孩的妈妈,平时的一大爱好是逛书店。她很喜欢在书店看书的感觉,觉得阅读会比较有质感。遇到喜欢的图书类型,往往会拿起样书翻一翻。

  只不过,最近几年,刘茜已经很少直接在实体书买书,而是更多选择网购。原因很简单,实体书店的图书没什么折扣,即使有活动,折扣力度也不太大,总得算起来,比网店贵。

  去年元旦的时候,某电商平台折扣力度很大,“满两百返一百”,刘茜毫不犹豫买了两套《小公主成长记》,一套囤货,一套送朋友。

  “逛完实体书店再去网店消费,对读者来说很自然。”刘茜还发现,近年来实体书店渐渐地出现了许多变化,以前就是单纯地卖书,现在许多店则卖起了文创,有些还供应咖啡或简餐。

  她觉得,再加上店内时不时还会举办一些讲座活动,“现在的书店,更像是一个文化空间”。

  复合化、综合化的发展趋势

  如刘茜所说,许多实体书店的颜值和功能都在逐渐发生改变,除了常见的书架外,“通天书墙”,回旋楼梯……与不断丰富的文化沙龙一起,吸引读者的目光。

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资料图。上官云 摄

  “现在的书店,都是往复合化、综合化发展。”言几又文化传播有限公司董事长但捷说,这个变化几乎是必然的,因为单纯卖书,可能没办法在线下实体商业中生存,“这不是书店独有的,而是很多行业的趋势”。

  实体书店的这种“混合型业态”并不是刚出现的现象。简单说,就是融合了餐饮咖啡、文化沙龙等,通过创意设计、文创周边等方法打造有特色的阅读空间。实体书店在前些年一度经历“寒冬”,在一些人看来,这是增加书店人气的一个有效手段。

  “只看零售的话,线上肯定具备优势。”但捷分析,实体书店需要考虑各类成本,书是定价产品,打折越多利润越少,实体店的优势在于提供具体的服务和体验。

  他认为,现在的消费者更能接受这种复合化空间,“大家希望能在线下的实体空间或者线下书店享受到更多的服务,这是整个商业的一个趋势,更符合消费者的需求”。

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