第二，国内高端的牛肉、羊肉价格高，供不应求。高端食品市场需求越来越大，企业到国际上去培育建设，通过舟山基地来加工再卖向全球和中国市场，是参与国际高端动物蛋白体系的建设。
第三，在高端动物蛋白这一方面，国际上并没有太多的领导者。新希望集团背靠13亿人的中国市场，又有中澳舟山产业园区，和30多年从事动物蛋白产业领域的生产、销售、加工的体系等优势，具有成为高端动物蛋白领导企业的基础。
