从2014年的“火箭蛋”到今年“蛋定哥”,鸡蛋价格大幅波动加大了蛋鸡养殖业的风险。随着蛋企经营规模化程度不断提高,作为国内第一个生鲜 农产品 期货品种,鸡蛋期货正日渐成为企业规避价格风险的“避风港”。 价格波动加大 年内行情不看好 “今年的行情很不好,往年7月中旬至9月鸡蛋价格都是稳步上涨,但今年反常。”湖北省浠水县蛋鸡业协会秘书长方毕军表示。 以湖北京山县养殖户鸡蛋收购价格为例,今年5月底,市场预期6月底低点在每斤2.8元左右,但6月底时价格已跌到每斤2.4元。在7月初鸡蛋价格反弹之后,市场预期在7月底开始拉涨,但结果不涨反跌,价格跌至每斤2.8元左右。 对此,湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山认为,鸡蛋行情低迷,既有需求下滑因素,也有鸡蛋贸易商之间的恶性竞争,更加剧了鸡蛋价格的波动。 长江期货研究员潘钰烛认为,考虑到今年上半年的疯狂补栏已成事实,后续的开产蛋鸡将陆续增多,下半年供应压力将持续增加,行情不看好。 “当前,中国蛋鸡养殖业正处在由零散生产向规模化、标准化生产转化的关键期。”芝华数据董事长兼CEO黄劲文表示,有限的市场信息以及养殖户宏观判断能力的不足,成为生产规模稳定发展的“拦路虎”,鸡蛋价格大幅波动,影响行业稳健发展。 蛋企积极利用鸡蛋期货寻求保价 近年来,鸡蛋行业规模经营发展迅速,面对鸡蛋价格剧烈波动的市场风险,一些规模企业正积极尝试各种模式,利用期货市场来规避风险。 湖北神丹健康食品有限公司财务经理周畅指出,利用好鸡蛋期货市场套期保值锁定成本和鸡蛋价格,就能锁定利润。为此,企业专门招聘专业人才,从8月份开始尝试利用期货市场“点价+基差”的模式把合同签订周期从原先的一月一签,扩大到4个月至5个月一签。 |