朋友圈悄然刮起“野餐热” 户外聚会热催生“野餐元年”

　　各路商家抓住野餐新商机

　　随着越来越多的年轻人加入，野餐俨然成了新型带货方式。

　　“野餐布一定要红格的，防水很重要。餐具的颜值一定要高，专门用来拍照。”“Still begirl”是小红书上的一位美食博主，她的野餐攻略得到了数百个点赞和收藏。记者注意到，在该攻略下方直接就有野餐用品的购买链接，比如七折出售的草柳编织篮、六八折出售的野餐垫等。

　　不少电商平台的商家发现“野餐经济”带来的新商机后，借机推出“野餐套餐”。“完全没想到近一个月生意突然好起来，总有姑娘来问，店里有没有野餐用的桌飘气球。”一家户外用品网店店主告诉记者，店里凡是标注了和野餐有关标签的商品都会热销，哪怕是以前销量平平的迷你帐篷，而店里一款便携防水野餐垫近一个月卖出了3.5万件。

　　北京多个西餐厅、甜品店也顺势供应野餐套餐食物。一家名为走板的甜品店推出了价格为128元的踏青野餐双人套餐，含有2份蛋糕卷和1份手工曲奇，以及2杯网红乳酪茶。相比普通的外卖盒，这些食物均配有“高颜值”的便当盒，就连乳酪茶也是精致的玻璃瓶包装。

　　“我们确实注意到现在很多人都有户外野餐的需求，特意推出了两套供2至3人享用的夏日野餐礼盒，分别为398元和458元。”国贸商城的福楼西餐厅店员在接受记者询问时表示，这些套餐含有沙拉、面包、三明治、薯片、意大利面等，同时配有起泡酒、矿泉水瓶等，“稍贵的一款直接含有野餐垫布，所有的食物都是精心打包，拍照绝对没问题。”

　　郊野公园仍是野餐首选地

　　据马蜂窝旅游大数据显示，今年3月以来，“野餐”主题的旅游热度同比去年上升132%。玉渡山、奥林匹克森林公园、朝阳公园和东郊湿地公园成为北京市民最关注的热门野餐景点。

　　不过，想要找到合适的野餐地点并非易事。“与老一辈理解的野炊、烧烤等野餐方式不同，这一波野餐风潮更多以冷餐为主。随着野餐的人越来越多，想要找到有草坪、有树荫、可以席地而坐的平整区域并不容易。”胡蕊说，想要清静一些，就得奔名气小一点、距离远一点的新开放郊野公园。

　　记者注意到，北京一些公园会对在草坪上席地而坐的野餐行为进行制止。“在绿地内野餐属于不文明行为，游客需在公园内公共桌椅处就餐。”据念坛公园的执法队员介绍，近日执法队对多起湖边野餐等不文明行为进行了劝阻。至于需要生火的户外露天烧烤行为，北京绝大部分公园更是严令禁止。

　　一些采摘园、农家乐则在此前的烧烤服务上升级，提供野餐场地。“目前正是樱桃成熟的时候，除了采摘，还可以在果树下野餐。单独带餐的野餐券和需要我们提供烧烤架的烧烤券是分开售卖的。”通州区潞城镇的一个采摘园农场主表示。

　　但记者走访发现，对大部分想要在家附近惬意地消磨一下午的市民来说，郊野公园仍是最理想的野餐地点，不论是出于成本还是方便考虑。